galali

A noite voltando do trabalho passei muitas vezes em frente a um simpática casinha de madeira. Logo depois descobri que a pequena casa era um restaurante que a algum tempo eu já procurava: O Galali, um delicioso isakaya contemporâneo que serve petiscos para comer enquanto se bebe saque ou shochu. O Isakaya é a versão japonesa do nosso boteco, não há melhor lugar para tomar um shochu acompanhado de sashimi, tepanyakis e os mais estranhos petiscos japoneses. No Galali a especialidade é o shochu feito da cana o kokuto shochu. A boa pedida é optar pelo omakasse que é um menu escolhido pelo chef. Logo de entrada eles servem vegetais crus com 3 tipos diferentes de molhos os "misos". Em seguida um incrível sashimi, tempura e um peixe assado. A comida é muito saborosa e com um paladar suave que caí super bem nas noites de verão. Outra curiosidade do menu é uma grande seleção de tipos de sal, são 12 diferentes que vão desde sal dos andes no peru até sal da costa da inglaterra. Aí a diversão fica por conta da combinação de cada sake com cada tipo de sal...

o samba da gueixa

Como não podia deixar de ser em Tokyo também tem carnaval, alias é lá que acontece o maior carnaval fora do território brasileiro.... Uma vez por ano 500.000 pessoas invadem as ruas próximas ao templo senso-ji em Asakusa e mostram que os japas também tem samba no pé.... eles fazem tudo como manda o figurino: passistas, bahianas, bateria e escolas de samba como o Grêmio Recreativo Escola de Samba Nakamise Bárbaro... a única falha acontece porque na lingua japonesa não existe a letra V e por isso tudo isso lá tem outro nome: Carnabal!!!

パチンコ - Pachinko

Ao abrir a porta de um pachinko, você é flagrado por um flash de luz, fumaça de cigarro e um barulho ensurdecedor!!! você logo pensa que você finalmente encontrou os junkys de Tóquio...cadeiras ocupadas por homens engravatados, enfileirados e totalmente compenetrados com sua máquina.... até parece que estão numa linha de produção, trabalhadores do jogo, um vício japonês. Mais do que isso o pachinko é uma tradição japonesa e sua criação remonta a era Taisho, foi criado para crianças e proibido em 1942...na década de 50 voltou com tudo e hoje em dia esta presente em todos os bairros da cidade. Para não ser categorizado como jogo de azar a lei proíbe que os prêmios sejam em dinheiro e por isso são em geral cigarro, gravatas e maquiagem, e assim um vicio alimenta o outro porque o grande vicio mesmo dos japas é o cigarro....

kyoto Station

sokkusu - ソックス

meias, meias, meias.... compridas, curtas, coloridas, as meias estão em todos os cantos de Tóquio. O fascínio pelas meias começa ainda com os uniformes colegiais quando as garotas na saída da escola abaixam as meias até os calcanhares mostranto liberdade e rebeldia. Com o tempo as meias brancas vão dando espaço as coloridas, e as meias colegias se transformam num importante acessório de moda... fica então no ar um estilo meio lolita, as meias ficam sexys e as meninas cada vez mais mulheres.

O mais fantástico é que tudo isso é uma tradição é milenar, feitas para usar com os chinelos de madeira, as meias de dedos protegiam os pés do frio no inverno, e já naqueles tempos eram parte importante do visual das gueixas....